Asiatisk middag
Den 29:e Augusti hade vi en vegansk asiatisk middag hemma hos Joni och Andrea.
Det bjöds på wok som innehöll massor med grönsaker.
Onohana vilket består av "mjölkade" sojabönor som vi brukar säga. Det är alltså sojabönor som man mixat med vatten och sedan silat ur vätskan ur, det är alltså det som blir över som är huvudingrediensen i onohana. Det och morötter, lök och Sake.
Dessutom flera sorters grillspett med tofu, hemmagjord Seitan (vetemjöl som blötlagts, kramats ur under varmt rinnande vatten, kokats och sedan marinerats) och vegetariska kycklingbitar(de orangea påsarna i frysdisken).
Vi blev sammanlagt ungefär 20 personer på middagen, det blev otroligt mysigt med fin pyntning ute på altanen och med snygga prydnadssaker, typ ljuslyktor och böcker.
Tack alla för en trevlig kväll, och många fler kommer det att bli :)
Kommentarer
Trackback
